放荡的女兵伦理2_丰满的妺妺3伦理播放_美国伦理〈欲女春潮〉_美国伦理巜干柴烈火2_我和妽妽伦理HD12_女警察野外伦理HD

歡迎光臨浙江庫華冷庫安裝公司!承接冷庫設計、冷庫建造等冷庫工程服務!
全國免費咨詢熱線:400-8269-609
冷庫設計安裝一體化服務
聯(lián)系我們
免費咨詢熱線:400-8269-609

聯(lián)系人:業(yè)務部 高經理

24小時咨詢:15355424256

電話:0571-87139668

傳真:0571-87139629

地址:杭州市江干區(qū)九和路九和人家3幢2樓

生鮮冷鏈投入成本高,可生鮮電商為何依舊很火

時間:2018-12-13編輯:庫華制冷瀏覽:
  雙11、雙12、年貨節(jié)等電商平臺推出的購物消費活動接踵而至,我們不難發(fā)現(xiàn),電商平臺上購買生鮮產品已經在消費者的購物車中也越來越普遍。得益于生鮮電商平臺自建的冷鏈物流體系和第三方租賃合作的冷鏈配送模式,跨區(qū)域甚至跨國之間的生鮮產品流轉豐富了人們的餐桌。
生鮮電商
  雖然冷鏈物流的成本在生鮮電商的成本價結構中占比重大,一般在30%-40%,甚至有些果蔬類生鮮的冷鏈成本超過了50%,但這也是生鮮電商保持持久生命力、迅速布局推進的關鍵支撐。庫華制冷提醒,生鮮冷鏈在生鮮運載和配送過程中成為了保障食質量量,縮短損耗的首要一環(huán),并發(fā)揮著日益重要的作用。
  海鮮肉類等需要-18℃及以下溫度儲藏的生鮮產品需要冷庫冷鏈,這很容易被大家理解。像蔬菜水果等為什么也需要全程冷鏈呢?這就要提到果蔬產品的流轉腐損問題了。
果蔬生鮮
  我國現(xiàn)階段的冷鏈物流技術仍處于初級開展階段,跟發(fā)達國家完善的冷鏈物流體系仍有很大差距。相關數(shù)據(jù)顯示:我國果蔬產地的內陸各省市市場冷庫容量仍處于比較低的階段,這樣一來造成冷鏈物流在生產源頭缺乏預冷,產生源頭“斷鏈”。那么,缺乏預冷的果蔬在儲藏、運輸、配送過程中會怎樣呢?
  庫華制冷提醒,果蔬在采摘后相當長的一段時間內仍進行呼吸作用新城代謝,其商品品質也會隨著營養(yǎng)物質的流失大打折扣。因此,若采摘后果蔬的“呼吸熱”沒有得到及時有效的抑制,后續(xù)流轉過程中果蔬也將更快地腐損,就更不用說長遠距離的運輸配送了。值得一提的是,庫華制冷近年來接到的“地頭冷庫”“田頭冷庫”建設咨詢也越來越多,這與果蔬種植商經銷商的生鮮冷鏈意識加強有很大關系,從而也實現(xiàn)了更多原產地果蔬生鮮等實現(xiàn)了遠距離銷售創(chuàng)收
田頭冷庫
  我們可以看到生鮮電商依舊如火如荼地發(fā)展,同時也都正不斷建立和完善自身的冷鏈物流體系,致力于生鮮藍海分一杯羹。隨著日趨白熱化的競爭,生鮮冷鏈物流的服務形態(tài)將越發(fā)多樣化。例如,圍繞傳統(tǒng)冷鏈業(yè)務如冷鏈干線輸送、冷庫、冷鏈宅配等推動的服務,冷鏈包裝資產、冷鏈認證服務(產品溯源、提供商等地評定)、生鮮產品交易重心制造、IT技術企業(yè)(溫度、濕度等全程品質監(jiān)控)等全資產鏈構建也正在形成。對于更規(guī)范更繁榮的生鮮市場競爭來說,挑戰(zhàn)和機遇并存在每一個環(huán)節(jié)。

青海省| 密云县| 牟定县| 兴安盟| 河池市| 定南县| 贵港市| 青冈县| 榆林市| 淳安县| 屯昌县| 如皋市| 仲巴县| 海阳市| 宁晋县| 桓台县| 阿坝| 安陆市| 娄烦县| 北海市| 曲水县| 华池县| 漠河县| 无棣县| 乌审旗| 怀远县| 双江| 威远县| 嘉定区| 汕头市| 河间市| 沅江市| 县级市| 科技| 阳高县| 平舆县| 勐海县| 长寿区| 平潭县| 霍邱县| 松原市|